A volte mi fermo a riflettere. Quando io ero piccola, andavo spesso in campagna. Avevo una zia che coltivava grano, e aveva un uliveto bellissimo.E poi i carciofi, e la vendemmia...
Mia figlia non ha nulla di tutto questo..
Mio suocero ha un piccolo appezzamento di terreno, che coltiva come hobby, niente di paragonabile all'estrema complessità di un'azienda agricola. Complessità e semplicità . Come una pianta che cresce.
Ma i nostri figli, hanno mai visto crescere una pianta?
Noi abbiamo fato il modo che Sarah avesse modo i tenere un orto domestico, fatto di basilico, rosmarino, lavanda.
Però nel tempo le sue esigenze di conoscenze sono aumentate. E allora siamo andate all'orto urbano, a conoscere le signore e i signori che coltivano le verdure, rubando spazio al cemento, e soprattutto al degrado. Grazie agli orti urbani aumenta anche il verde, e in questo, Castelmaggiore, è all'avanguardia.